桃とモッツァレラのカプレーゼ レシピ・作り方
「桃とモッツァレラのカプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
女性はきっと大好き！見た目も華やかな、桃とモッツァレラチーズのカプレーゼです。 桃とモッツァレラチーズの相性の良さにきっとびっくりするはず！ 白ワインのおつまみにぴったりな一品です。 おもてなしや、女子会メニューに是非作ってみて下さいね。
調理時間：10分
費用目安：500円前後
材料(4人前)
- 桃 1個
- モッツァレラチーズ (1個) 100g
- (A)白ワインビネガー 大さじ1
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)塩 少々
- (A)ブラックペッパー 少々
- バジルの葉 4枚
- レモン汁 少々
作り方
- 1. 桃を一口サイズに切ります
- 2. モッツァレラチーズを細かく手でちぎります
- 3. 1をお皿に盛りつけ、その上に2を盛りつけます
- 4. 3に、(A)の調味料をかけていきます
- 5. バジルの葉と、細かく刻んだレモンの皮を散りばめて完成です
料理のコツ・ポイント
レモンの皮も一緒に散らすと、格段に香りも良くなるので、是非かけてお召し上がり下さい。 白ワインビネガーが無い場合は、お酢でも代用できます。 塩とブラックペッパーの量はお好みで調節して下さい。 桃以外にもキウイなどでもアレンジできますよ。
たべれぽ
4.7
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