焼肉のタレで簡単焼き餃子 レシピ・作り方

「焼肉のタレで簡単焼き餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、焼肉のタレで簡単焼き餃子はいかがでしょうか。ジューシーな豚ひき肉と、香りの良いニラを、旨味たっぷりの焼肉のタレで味付けをしたあんを包んだ餃子は、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品ですよ。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 餃子の皮 10枚
  • 水 (のり用) 適量
  • 豚ひき肉 100g
  • ニラ 20g
  • タケノコの水煮 30g
  • 焼肉のタレ (辛口) 大さじ4
  • サラダ油 大さじ1
  • 熱湯 50ml

作り方

  1. 1. ニラ、タケノコの水煮はみじん切りにします。
  2. 2. ボウルに1、豚ひき肉、焼肉のタレを入れ、味がなじむまで混ぜ合わせます。
  3. 3. 餃子の皮に2をのせ、縁に水を付けて包みます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を並べて焼きます。
  5. 5. 焼き色が付いてきたら、熱湯を入れて蓋をします。水気がなくなり、中に火が通るまで、中火で5分程焼き、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

餃子の包み方は、お好みの包み方でお作りいただけます。 熱湯を入れて蒸し焼きにすることで中まで火が通りやすくなり、皮がもちもちに仕上がります。

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