簡単 たたき長芋の塩昆布和え レシピ・作り方
「簡単 たたき長芋の塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かんたん！ネバネバが美味しい長芋と塩昆布の和え物です。長芋をたたくことで調味料が絡まりやすくなり、切る手間も省けるので短時間で仕上がるレシピです。大葉のさわやかな香りがアクセントになり、おつまみや箸休めにも最適です。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 長芋は皮をむいておきます。大葉は軸をとっておきます。
- 1. 大葉は千切りにします。
- 2. 長芋を半分に切り、袋に入れてめん棒などで軽くたたきます。
- 3. 2に1と塩昆布、ごま油を加えて揉み込み、器に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は長芋をたたき、味が染み込みやすくなるように仕上げました。包丁で短冊切りなどにしていただいてもお作りいただけます。塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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