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さっぱりレモン醤油のステーキソース レシピ・作り方
「さっぱりレモン醤油のステーキソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
150円
4.51(75)
醤油をベースにしたステーキソースになってます。レモンでさっぱりした味に仕上げ、ステーキとの相性は抜群です。また、玉ねぎと合わせてミキサーにかけていただいても美味しくなります。是非、夕飯などに作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1中火で熱したフライパンにバターを入れ、溶かします。
- 2調味料を全て入れ、ひと煮立ちさせ、弱火で10分煮込みます。
- 3バジルを入れ軽く混ぜ、お皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。バターはオリーブオイルでも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
75人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レモンの爽やかな酸味とバターのコクが絶妙なバランスの本格的なステーキソースです。玉ねぎのみじん切りを加えると、まるでお店で食べるような味わいに仕上がります。すりおろしにんにくの風味と砂糖・みりんの甘みが調和し、さっぱりとした中にも深い旨味が感じられます。お好みで大根おろしを加えたり、甘さを調整したりとアレンジも自在。牛肉はもちろん、鶏肉のソテーにもぴったりです。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
