レンジで簡単！カスタードクリーム　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 卵黄は溶きほぐしておきます。
2. 1. 大きめの耐熱ボウルに薄力粉とグラニュー糖をふるい入れ、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜます。
3. 2. ラップをふんわりかけ、600Ｗの電子レンジで1分30秒加熱します。
4. 3. 電子レンジから取り出したら素早く泡立て器でかき混ぜます。
5. 4. 再度ラップをふんわりかけ、600Ｗの電子レンジで1分30秒加熱します。
6. 5. 泡立て器で混ぜながら、卵黄を加えます。再度ラップをふんわりとかけ、600Ｗの電子レンジで30秒加熱し混ぜ合わせます。
7. 6. バットに薄く広げ、乾燥しないようにラップを密着させます。氷水を入れたバットで冷めるまで30分程冷やし完成です。