レンジで簡単！カスタードクリーム　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   耐熱ボウルに薄力粉とグラニュー糖をふるい入れ、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜます。
2. 2.
   1にラップをふんわりかけ、600Ｗのレンジで2分30秒加熱します。
3. 3.
   レンジから取り出したら素早く泡立て器でかき混ぜます。
4. 4.
   再度ラップをふんわりかけ、600Ｗのレンジで1分30秒加熱します。
5. 5.
   4に卵黄を加え、手早くよく混ぜます。再度ラップをふんわりとかけ、600Ｗのレンジで30秒加熱します。
6. 6.
   5をバットに薄く広げ、乾燥しないようにラップを密着させます。氷、水を入れたひとまわり大きなバットに入れて冷やします。
7. 7.
   6を容器に入れて完成です。