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おかひじきのゴマ酢和え　レシピ・作り方

「おかひじきのゴマ酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.38
(36)

おかひじきの簡単な和え物のご紹介です。おかひじきはシャキシャキと食感のよい野菜です。さっとゆでて和え衣と和えるだけで、おいしいおかずになりますよ。さっぱりとしたゴマ酢とよく合います。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 お湯を沸かした鍋に塩、おかひじきを入れ1分程中火でゆでます。
  2. 2 ザルに上げ流水で粗熱を取り、水気を切って3cm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2を加え和えます。
  4. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

酢の量はお好みで調整してください。 白すりごまの代わりに黒すりごまでもお作りいただけます。 おかひじきは短時間でさっとゆでると食感よく仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
36人の平均満足度
たべれぽの写真
美々杏
美々杏
2021.7.10
とても美味しいです栄養価も高いので付け合せなどに添えたいですね
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
すみれ
すみれ
2021.5.4
おかひじき、初めて調理しました。シャキシャキで美味しい！良い味付け
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
flying_jessica
flying_jessica
2021.5.19
簡単でとてもおいしかったです。 おすすめです！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
K
K
2022.6.25
歯ごたえが良く、美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Tomomo
Tomomo
2025.4.20
とってもさっぱりしていてシャキシャキ感がたまらなく美味しかったです！
たべれぽの写真
C
C
2024.11.12
初めておかひじきを買ってお料理しました。とっても簡単な箸休めとなりました😄
もっと見る（6件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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