サーモンとクリームチーズの三色押し寿司 レシピ・作り方

「サーモンとクリームチーズの三色押し寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スモークサーモンとクリームチーズの押し寿司のご紹介です。刻んだバジルをごはんに合わせ、お洒落な一品に仕上げました。クリームチーズのコクと旨味がアクセントになっています。おもてなしや、パーティーにおすすめですよ。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前(25×6×5cmのパウンド型))

作り方

  1. 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。「4. ラップを敷いた型に、スモークサーモンを敷き詰め、クリームチーズを塗り、3を敷き詰めます。 5. 2を敷き詰めてラップをして押さえ、15分程おきます。」
  2. 1. バジルはみじん切りにします。
  3. 2. ボウルにごはん、寿司酢を入れ、さっくりと混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
  4. 3. 2の1/2量をボウルに入れ、1を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4. ラップを敷いた型にスモークサーモンを敷き詰め、クリームチーズを塗り、3、2の順に敷き詰めます。ラップの端を畳んで軽く押さえ、15分程置きます。
  6. 5. 型から外し、食べやすい大きさに切り分けます。
  7. 6. 器に盛り付け、ディルをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

スモークサーモンはサーモンでも代用できます。バジルの量はお好みで調整してください。ディルが苦手な方は省いてもお作りいただけます。

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