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香味タレで 厚揚げのジューシー肉巻き　レシピ・作り方

「香味タレで 厚揚げのジューシー肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.61(68)
厚揚げを使った節約レシピはいかがでしょうか。厚揚げに豚バラ肉を巻いて、ジューシーに仕上げました。長ねぎの香ばしいソースをかければ、まるで油淋鶏のような味わいが楽しめますよ。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1長ねぎはみじん切りにします。
  • 2厚揚げは6等分に切ります。豚バラ肉を巻き、片栗粉をまぶします。
  • 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を並べて焼きます。火が通り、全面にこんがりと焼き色が付いたら火から下ろします。
  • 4同じフライパンに1を入れて弱火で炒めます。香りが立ったら(A)を加えてひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  • 5器に3、4を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位で代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.61
68人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カリカリの豚肉とぷりぷりの厚揚げの食感が絶妙な一品です。香り高いにんにくとごま油が効いた香味タレは、お肉と厚揚げによく絡み、酢のアクセントでさっぱりとした後味に。ボリューム満点なのに豆腐でヘルシーなため、ご飯にもお酒にも相性抜群です。片栗粉をまぶすことでお肉がやわらかく、厚揚げのふわふわ食感と見事にマッチします。簡単調理なのに豪華に見える優れものです。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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