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意外と美味！きゅうりとベーコンのガーリック炒め レシピ・作り方
「意外と美味！きゅうりとベーコンのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.37(77)
生で食べる印象のきゅうりをガーリックバターしょうゆ風味に炒めました。旨味のあるベーコンと歯ごたえのあるきゅうりでとても美味しくなります。お酒のおつまみに最適な一品です。簡単に出来ますので、ぜひお試し下さい！
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備きゅうりは洗います。
- 1きゅうりはヘタを切り、一口大の乱切りにします。 ニンニクは芽を取り、みじん切りにします。
- 2ブロックベーコンは1cm幅、1cm厚の拍子木切りにし、更に半分に切ります。
- 3フライパンにバター、1のニンニクを入れて弱火で熱し、ニンニクの良い香りがしたら2を入れ、焼き色がつくまで中火で焼きます。
- 43に1のきゅうりを加えて炒め、きゅうりがしんなりしたらしょうゆ、みりん、黒こしょうを加え、炒め合わせます。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ニンニクは焦げやすいので、火をつける前にバターと一緒にフライパンに入れておき、火をつけたら弱火でじっくり炒めて下さい。ブロックベーコンは薄切りのベーコンでも代用可能です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
77人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
にんにくの香ばしい香りが食欲をそそる一品です。火を通したきゅうりは、パリパリとした食感を保ちながらジューシーな味わいに。ベーコンとの意外な組み合わせが絶妙で、バター醤油との相性も抜群です。ガリバタ醤油の風味が全体を包み込み、お酒のおつまみにもぴったり。きゅうりは蛇腹切りにすると食感が良く、しめじやパプリカを加えてアレンジを楽しむこともできます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
