料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

意外と美味!きゅうりとベーコンのガーリック炒め

「意外と美味!きゅうりとベーコンのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生で食べる印象のきゅうりをガーリックバターしょうゆ風味に炒めました。旨味のあるベーコンと歯ごたえのあるきゅうりでとても美味しくなります。お酒のおつまみに最適な一品です。簡単に出来ますので、ぜひお試し下さい!
調理時間:20分
費用目安:300円前後

材料(1人前)

  • きゅうり1本
  • ブロックベーコン30g
  • ニンニク1/2片
  • しょうゆ小さじ2
  • みりん小さじ1
  • 黒こしょう適量
  • 有塩バター5g

手順

  1. 準備.
    きゅうりは洗います。
  2. 1.
    きゅうりはヘタを切り、一口大の乱切りにします。 ニンニクは芽を取り、みじん切りにします。
  3. 2.
    ブロックベーコンは1cm幅、1cm厚の拍子木切りにし、更に半分に切ります。
  4. 3.
    フライパンにバター、1のニンニクを入れて弱火で熱し、ニンニクの良い香りがしたら2を入れ、焼き色がつくまで中火で焼きます。
  5. 4.
    3に1のきゅうりを加えて炒め、きゅうりがしんなりしたらしょうゆ、みりん、黒こしょうを加え、炒め合わせます。
  6. 5.
    器に盛りつけ、完成です。

料理のコツ・ポイント

ニンニクは焦げやすいので、火をつける前にバターと一緒にフライパンに入れておき、火をつけたら弱火でじっくり炒めて下さい。ブロックベーコンは薄切りのベーコンでも代用可能です。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
マー君ママ
2017年07月24日

ニンニクはチューブ、ベーコンはスライスだけど、とても美味しかったです。
次回はブロックベーコンで作ります😋😋

たべれぽ
Profile picture small
あづまる♪
2017年07月02日

きゅうりに火を通して食べた事がなかったので、新しい発見です!
最初は、ん?って感じでしたが、段々クセになる味です。

たべれぽ
Profile picture small
sakurasaku
2017年06月26日

すごく簡単で、美味しかったです。ビールのおつまみにも◎!

たべれぽ
Profile picture small
meme.
2017年06月20日

お家にあった♪しめじとプチトマトを追加❤

コメント

いく
いく
みりんの代わりに砂糖、蜂蜜等でも代用できますか?
先月
kurashiru
kurashiru
みりんの代わりに酒と砂糖、またははちみつを加えるといいですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
ゆか
ゆか
きゅうり嫌いな夫が「食べれる」と20年ぶり(本人曰く)に食べてくれました!!食感がまだ苦手なようなのですが、これからも野菜嫌いが食べられるようなレシピを載せて頂けたら嬉しいです!ありがとうございました!
先月
みやん
みやん
ズッキーニで作りました。 美味しかったです。
先月
優樹
優樹
黒こしょうなど、辛いのが、苦手ですが、いれないと駄目ですか。
先月
kurashiru
kurashiru
黒こしょうはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべれぽ」への投稿も楽しみにしております。
先月
Jenina Takahashi
Jenina Takahashi
I really like this recipe 😊😊
先月
ぴーちゃん
ぴーちゃん
ニンニクはチューブのものでも大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ニンニクチューブでもお作りいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
先月

人気のカテゴリ

Video preload backgroundスタミナ満点ピリ辛豚キムチそうめん
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏肉のタイ風レンジ蒸し
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundさつまいもとココナッツミルクのアイスクリーム
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundジューシーナスとサーモンの爽やか柑橘マリネ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background彩り夏野菜の パンキッシュ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...