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鮭のレモン蒸し焼き レシピ・作り方
「鮭のレモン蒸し焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レモンがさわやかに香る、鮭の蒸し焼きはいかがでしょうか。フライパンひとつで簡単にお作りいただけますよ。お好みの野菜を加えてアレンジしてもおいしいです。パンにもごはんにも合う一品なので、幅広くお使いいただける便利なレシピです。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 レモンを輪切りにします。
- 2 フライパンに野菜、鮭、1の順にのせたら塩と白ワインをふります。蓋をして中火で10分程蒸し焼きにします。
- 3 野菜がしんなりして、鮭に火が通ったら完成です。ポン酢をかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
鮭は、塩鮭を使用しても美味しくお召し上がりいただけます。その際の塩加減は、お好みで調整してください。 蒸し焼きの途中、白ワインが蒸発して底が焦げないように火加減にはお気をつけください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
＊海＊
ポン酢はどれくらいの量ですか？
kurashiru
ポン酢をかけずにもレモンの爽やかな酸味で美味しくお召し上がりいただけますが、お好みでポン酢をかける場合には「大さじ1」を目安に全体に回すようにかけてみてくださいね。美味しく作れますように。
タンクトップ
ワインはお酒ではダメですか？
kurashiru
ご質問ありがとうございます。
ワインがない場合はお酒でも大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね♪
きっひい
レモン1個分もいらないかも…
kurashiru
コメントありがとうございます！
レモンはお好みで調整してみてくださいね。
またご感想等お聞かせいただけたら嬉しいです。
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