えのきたっぷり鮭のホイル焼き レシピ・作り方

「えのきたっぷり鮭のホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、えのきたっぷり鮭のホイル焼きはいかがでしょうか。火を使わずにオーブントースターで簡単に調理できるので、忙しい日やあともう一品欲しい時などにもぴったりな一品ですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 鮭 (生鮭) 70g
  • えのき 30g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • ①黒こしょう 小さじ1/4
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切ります。
  2. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3. アルミホイルに1、2、鮭をのせ、①をかけて包みます。
  4. 4. 天板にのせ、オーブントースターで鮭に火が通るまで8分程焼きます。
  5. 5. 器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

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