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さつまいもときのこのバター醬油炒め レシピ・作り方
「さつまいもときのこのバター醬油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.08(29)
さつまいもときのこのバターが香るバター醬油炒めはいかがでしょうか。さつまいもの甘さときのこの旨味がバター醬油と相性抜群です。お子様も美味しく召し上がっていただけますし、お酒のおつまみにもおすすめですので、ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備さつまいもは水で洗い、泥を取り除いておきます。
- 1さつまいもは1cm幅の半月切りにします。
- 2えのきとエリンギは石づきを取ります。さらに、えのきは半分の長さに切って手でほぐします。エリンギは半分の長さに切り、4等分にします。
- 3中火で熱したフライパンにバターをひき、1を炒めます。
- 4火が通ったら、2を加えて中火で炒めます。
- 5きのこがしんなりしてきたら、しょうゆを加え、全体に味が馴染んだら完成です。
コツ・ポイント
塩加減やバターの量は、お好みで調整してください。
えのきとエリンギは他の種類のきのこでも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.08
29人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
さつまいもとキノコのコラボレーションが絶妙な一品です。さつまいもは事前にレンジで加熱することで調理時間を短縮でき、ホクホクの食感に仕上がります。エリンギ、えのき、しめじなど、お好みのきのこを合わせれば、バター醤油の風味が野菜にじんわり染み込んで甘じょっぱい味わいに。仕上げに塩を振ることで、さらに味が引き締まります。お弁当のおかずとしても活躍する簡単レシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
