クリーミー明太うどん レシピ・作り方

「クリーミー明太うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太子で作る、クリーミーな明太子うどんのレシピのご紹介です。 簡単であっという間にできますので、お昼ごはんにはもちろんのこと、夜ごはんの献立にもぴったりの一品です。 この機会に是非、作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (茹で) 1玉
  • お湯 (茹で用) 適量
  • 有塩バター 10g
  • ①明太子 30g
  • ①生クリーム 60ml
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • 大葉 3枚

作り方

  1. 1. 明太子はボウルに入れ、ほぐします。
  2. 2. 1に①を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. 大葉は軸を取って細切りにします。
  4. 4. 鍋でお湯を沸騰させ、うどんをパッケージ表記通りの時間で茹で、ザルにあげます。
  5. 5. 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき2を入れ、4を加え全体に絡ませます。
  6. 6. 全体に絡んだら器に盛り付け、3を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

上から卵黄をのせて混ぜたり、のりをかけてお召し上がりになっても美味しいです。 明太子はたらこでも代用できます。

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