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クリーミー明太うどん　レシピ・作り方

「クリーミー明太うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.55
(45)

明太子で作る、クリーミーな明太子うどんのレシピのご紹介です。 簡単であっという間にできますので、お昼ごはんにはもちろんのこと、夜ごはんの献立にもぴったりの一品です。 この機会に是非、作ってみてはいかがでしょうか。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 明太子はボウルに入れ、ほぐします。
  2. 2 1に(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 大葉は軸を取って細切りにします。
  4. 4 鍋でお湯を沸騰させ、うどんをパッケージ表記通りの時間で茹で、ザルにあげます。
  5. 5 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき2を入れ、4を加え全体に絡ませます。
  6. 6 全体に絡んだら器に盛り付け、3を乗せて完成です。

コツ・ポイント

上から卵黄をのせて混ぜたり、のりをかけてお召し上がりになっても美味しいです。 明太子はたらこでも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
45人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

生クリームと明太子の組み合わせで作る濃厚クリーミーなうどんは、家族からの評判も抜群です。フライパンで作ると具材がしっかり絡んで、より美味しく仕上がります。牛乳で代用もできますが、本来のとろりとした食感を楽しむなら生クリーム必須。ほうれん草を加えたり、めんつゆで味付けを変えたりとアレンジも自在。5分で完成する手軽さも魅力的です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Luuu
Luuu
生クリームを牛乳として代用できますか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、生クリームの代わりに牛乳を使用してもお作りいただけますよ。生クリームを使用することでコクが加わり、とても濃厚な風味に仕上がりますのでおすすめです。機会がございましたら、ぜひ材料をそろえて作ってみてくださいね。

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