レンジで簡単副菜 ナスのみぞれ和え レシピ・作り方
「レンジで簡単副菜 ナスのみぞれ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ナスのみぞれ和えはいかがでしょうか。 火を使わずにレンジで調理できるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などに、簡単に作れる副菜ですよ。 お酒のおつまみにもぴったりなので、是非お試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- ナス 4本
- 大根 100g
- ゆずの皮 5g
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 5g
作り方
- 準備. 大根は皮を剥いておきます。
- 1. ゆずの皮は千切りにします。
- 2. 大根はおろし金で擦りおろし、水気を切ります。
- 3. ナスはヘタを切り落とし一口大の乱切りにし、耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジでしんなりするまで5分程加熱します。
- 4. 3に調味料と1、2を入れ和えます。
- 5. 皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ナスのアクが気になる方は、切ったあとに水にさらして、しっかりと水気を切ってから、レンジで加熱してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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