えのきでカサ増し 豆苗とササミのピリ辛和え　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1.
   鶏ささみと酒を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで3分加熱し、粗熱が取れたら、ほぐします。
3. 2.
   えのきは石づきを切り落とし、ほぐしたら、耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱します。
4. 3.
   豆苗は根と種を取り除き、半分に切ります。
5. 4.
   ボウルに調味料を入れ混ぜ、1と2と3を入れ和えたら完成です。