料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

生姜たっぷり和風ドレッシングのサラダ

「生姜たっぷり和風ドレッシングのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜の風味がたっぷりの和風ドレッシングです。どんな野菜にも合わせやすいですし、お豆腐にかけても美味しいですよ。生姜は細かく刻んで入れると食感も楽しめるのでおすすめですが、すりおろしでも結構です。ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • ドレッシング
  • 生姜10g
  • ①酢小さじ2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①黒こしょう少々
  • ごま油大さじ1.5
  • 大根100g
  • 三つ葉40g
  • きゅうり1/2本
  • ミョウガ1個
  • ミニトマト2個

手順

  1. 1.
    生姜は皮を剥いてみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに①を混ぜ合わせ、ごま油を少しずつ注ぎながらよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    2に1を混ぜ合わせたらドレッシングの出来上がりです。
  4. 4.
    大根は皮を剥いて縦方向の千切りに、三つ葉はざく切りに、きゅうりは薄切りに、ミョウガは千切りに、トマトは4つに切って皿に盛り付け、3をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ドレッシングはごま油以外の材料をよく合わせてから、かき混ぜながら油を少しずつ加えていくことで、分離しにくくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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moony
2017年07月29日

サラダに生姜、みょうがは新鮮でとても美味しかったです。彼からも好評でしたのでまた作ります🐱

コメント

も
生姜すりおろしだと食感はだいぶ変わりますか、、?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生姜をすりおろした場合、皮を剥いてみじん切りにした場合と較べて、食感は柔らかくなりますが、美味しく作れますよ。お好みで作ってみてくださいね。
2ヶ月前
❤︎coco❤︎
❤︎coco❤︎
保存はどれくらいききますか。。?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは生野菜のサラダですので、調理後できるだけお召し上がりいただくことをオススメしております。
ドレッシングも生姜を使用しておりますので、当日中に使い切ってくださいね。
3ヶ月前

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