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生姜たっぷり和風ドレッシングのサラダ レシピ・作り方
「生姜たっぷり和風ドレッシングのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生姜の風味がたっぷりの和風ドレッシングです。どんな野菜にも合わせやすいですし、豆腐などにかけてもおいしいですよ。生姜は細かく刻んで入れると食感が楽しめますが、すりおろし生姜でもお作りいただけます。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 生姜は皮をむいておきます。大根は皮をむいておきます。三つ葉は根元を切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1 生姜はみじん切りにします。
- 2 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、ごま油を少しずつ注ぎながらよく混ぜ合わせます。油がなじんだら2を入れて混ぜ合わせます。
- 3 大根は千切りにします。三つ葉はざく切りにします。きゅうりは薄切りにします。ミョウガは千切りにします。ミニトマトは4等分に切ります。
- 4 器に3を盛り付け、2をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生姜の爽やかな香りが特徴的なドレッシングは、ごま油との相性も抜群です。水菜、きゅうり、大根、三つ葉など和風の野菜と相性がよく、塩昆布やかつお節を添えると更に美味しさアップ。モリモリ野菜が食べられると好評で、生姜は生でもチューブでも美味しく作れます。生姜は微塵切りにするのがポイントで、量は好みで調整できます。薬味好きにはたまらない一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
も
生姜すりおろしだと食感はだいぶ変わりますか、、？
kurashiru
生姜をすりおろした場合、皮を剥いてみじん切りにした場合と較べて、食感は柔らかくなりますが、美味しく作れますよ。お好みで作ってみてくださいね。
❤︎coco❤︎
保存はどれくらいききますか。。？
kurashiru
こちらは生野菜のサラダですので、調理後できるだけお召し上がりいただくことをオススメしております。
ドレッシングも生姜を使用しておりますので、当日中に使い切ってくださいね。
ゆき
生姜なのですが、おろり生姜での代用は可能ですか？
kurashiru
食感が変わりますが、おろししょうがでもお作りいただけますよ。風味の良いとても美味しいドレッシングですので、ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
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