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バターいらず！ チョコバナナスコーン レシピ・作り方
「バターいらず！ チョコバナナスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バナナの風味がおいしい、しっとりタイプのスコーンです。バナナは完熟のものを使った方がおいしいので、うっかりバナナが黒くなってしまった時に、ぜひ作ってみてくださいね。牛乳やコーヒーと一緒にどうぞ。朝ごはんにもオススメです。
材料 （8個分）
手順
- 準備 オーブンを190℃に予熱しておきます。
- 1 チョコレートはポリ袋に入れて、麺棒で細かく叩き割ります。
- 2 バナナは皮をむき、ボウルに入れてフォークで潰します。
- 3 フードプロセッサーに(A)を入れて、軽く撹拌します。
- 4 3に(B)を加え、粉っぽさが残る程度に撹拌します。
- 5 台に打ち粉を薄く振り、4を伸ばしてたたむ、を2回繰り返します。
- 6 10cm×16cmくらいに伸ばし、8等分に切ります。
- 7 オーブンシートを敷いた天板に6をのせ、190℃のオーブンでおよそ15分、表面がきつね色になるまで焼きます。
- 8 粗熱をとり、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
このレシピでは、バナナの風味を生かすために、バターの代わりに白ごま油を使用しています。白ごま油がない場合は、サラダ油を使っても作れます。 フードプロセッサーがない場合は、①と②を別々のボウルで軽く混ぜ合わせ、①の中に②を入れて、サックリと切るように混ぜ合わせましょう。 チョコレートはミルクチョコレートでもおいしく作れます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクふわの食感が特徴的なスコーンは、フードプロセッサーを使わずに手作りでも簡単に作れます。バターを使わず、オリーブオイルやサラダ油で代用可能。バナナの自然な甘みとチョコのゴロゴロ感が楽しめ、後を引く美味しさです。くるみを加えると香ばしさがアップ。朝食にもおやつにもぴったりで、メープルシロップをかけても美味しく楽しめます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Mima
ホワイトチョコレートでもいいの？
kurashiru
仕上がりの甘さ加減が変わりますが、ビターチョコレートの代わりにホワイトチョコレートやミルクチョコレートでもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
お菓子作り大好きマン❁
ミキサーがないのですが、ヘラで手動でもできますか？
kurashiru
ボールに入れてヘラなどで混ぜるのでも可能です。
ぜひ試してみてくださいね。
てぃー
普通の油ではできますか？
kurashiru
サラダ油でもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみて下さいね
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