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トマトジュースの無水サバカレー　レシピ・作り方

「トマトジュースの無水サバカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.43(26)
普段から保存のきく食材を多めに買い、日常生活の中で使いながら買い足して保存していく「ローリングストック」。日常生活でも使うことで、もしもの時にも慣れ親しんだ味を口にでき、心の備えにもなります。今回は、トマトジュースを使用した無水カレーのご紹介です。災害時に野菜は摂りにくいので、トマトジュースを備蓄しておくのがおすすめです。災害時にも作ることができるよう、常温保存が可能な食品のみを使用していますので、ぜひ一度お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    サバの水煮缶は身をほぐしておきます。

  • 0:13
    1.玉ねぎは1cm角に切ります。
  • 0:10
    2.中火で熱したフライパンにサラダ油を熱し、1を炒めます。
  • 0:18
    3.玉ねぎがしんなりとしたら、トマトジュース、サバの水煮缶、ミックスビーンズを加えて中火のまま3分程加熱します。
  • 0:10
    4.一旦火を止めてカレールーを加え混ぜます。カレールーが溶けたら弱火にして加熱し、とろみがついたら火から下ろします。
  • 0:11
    5.器にごはん、4を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

サバの水煮缶は、イワシの水煮缶でも代用いただけます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1173kcal
炭水化物：
165.1g
脂質：
38.3g
塩分量：
6.8g
タンパク質：
48.1g

たべれぽ

レシピ満足度
4.43
26人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サバ缶とトマトジュースで作る時短カレーは、材料が少なくシンプルな手順なのに本格的な味わいが魅力です。サバの旨みとカレーのスパイシーさが見事に調和し、ミックスビーンズの食感も楽しめます。クミンやコリアンダー、ガラムマサラなどのスパイスをアレンジすると、より深みのある味に。きのこを加えたり、半熟卵を添えたりと、アレンジも自在です。健康的で栄養満点なのも嬉しいポイントです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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