料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

これで納豆克服!刻み納豆の揚げ春巻き

「これで納豆克服!刻み納豆の揚げ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

納豆嫌いな方でももしかしたら克服できるかもしれないレシピです! 食べやすいように一口サイズにしました。通常の春巻きの皮のサイズでも問題なければ、小さく切る必要はありません。ぜひこの機会に試してみてください!
調理時間:35分
費用目安:500円前後

材料(2人前)

  • 納豆100g
  • 合挽き肉120g
  • ねぎ40g
  • 生姜15g
  • ①醤油大さじ2
  • ①砂糖小さじ1
  • ①ナンプラー小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 適量
  • こしょう適量
  • 春巻きの皮5枚
  • ②薄力粉小さじ1/2
  • ②水30ml
  • ミックスチーズ50g
  • 揚げ油適量

手順

  1. 1.
    ショウガとネギをみじん切りします。
  2. 2.
    納豆を細かく刻みます。
  3. 3.
    フライパンにごま油をひき、ショウガを入れ香りが引き立つまで炒めます。
  4. 4.
    ひき肉を入れ塩コショウして中火で炒めます。
  5. 5.
    ネギと納豆を加え、調味料の①を入れます。
  6. 6.
    春巻きの皮を4等分にしたら、5の具材をのせチーズをのせ②をつけて巻きます。
  7. 7.
    170度に熱した油で揚げてきつね色に変わったら完成です。

料理のコツ・ポイント

・納豆を刻む代わりにひきわりを使っていただいても構いません。
・納豆の臭いが気になる方はネギとチーズを表示の量より多めに入れてください。
・具材を包む時は空気が入ると揚げる時に崩れてしまいます。なるべくきつく巻いてください。

たべれぽ

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