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えのきの黒酢辛子炒め　レシピ・作り方

「えのきの黒酢辛子炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

えのきの黒酢辛子炒めのご紹介です。えのきとシャキシャキした食感のセロリ＆キュウリでさっぱりおいしい！黒酢と辛子で食欲のそそる一品です。すっぱ辛い風味で、ご飯がおいしく食べられますよ！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 
きゅうりは細切り、セロリは斜め切り、えのきは石づきを取りほぐしておきます。
  2. 2 フライパンを中火に温めごま油を入れてセロリを軽く炒めます。えのきを入れて油をまとわせたら(A)の調味料を入れてえのきがしんなりするまで炒めます。最後にきゅうりを入れて混ぜ合わせたら完成です。


コツ・ポイント

このまま食べてもおいしいですが、お好みで蒸し鶏や冷しゃぶの上にソース感覚でかけて食べてもおいしいですよ。 このレシピではしっかりとした辛味になるようにしています、辛いのが苦手な方は、辛子の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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