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バナナのキャラメリゼ レシピ・作り方
「バナナのキャラメリゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
グラニュー糖とバナナで簡単に作れる、カラメル焼きです。バナナを焼くことで、甘みが増してより美味しくなりますよ。温かいバナナと冷たいバニラアイスの相性が抜群の一品になっています。おやつや食後に、ぜひお試しください。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 バナナは皮を剥いておきます。
- 1 バナナは縦に半分に切ります。
- 2 中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、グラニュー糖をバナナの形に合わせて入れます。
- 3 1をのせて中火で焼きます。
- 4 グラニュー糖がカラメル色になったら、裏返します。中火のままさらに1分程焼いて火から下ろします。
- 5 お皿に4とバニラアイスを盛り付け、チャービルを添えて完成です。
コツ・ポイント
今回はグラニュー糖を使用していますが、お好みの種類の砂糖でも代用可能です。 バナナをのせたら動かさずにじっくりと焼いてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターで焼き上げたバナナはトロトロに溶け、外側はカリッパリッとした食感が楽しめます。グラニュー糖のキャラメリゼによって、バナナの自然な甘みにほろ苦さがプラスされ、より深い味わいに。シナモンを加えると香り高く、優雅な一品に変身。アイスクリームを添えたり、パンケーキやフレンチトーストのトッピングにしても絶品です。材料も少なく、5分程度で簡単に作れるのも魅力です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Aoi
バナナにバターを塗ってグラニュー糖をかけてトースターで焼いても出来ますか？
kurashiru
焦げてしまう可能性がございますので、フライパンの代わりにオーブントースターで加熱することはおすすめできません。フライパンを使用し煮詰めるように加熱することで、おいしいキャラメリゼに仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
y
砂糖でも大丈夫ですか？
kurashiru
グラニュー糖の代わりに砂糖を使用してもお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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