ピーマンと牛肉のみそ焼きそば レシピ・作り方
「ピーマンと牛肉のみそ焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンと牛肉のみそ風味の焼きそばはいかがでしょうか。シャキシャキしたピーマンと牛肉の旨味が合わさり、みそ風味の味付けが新しい焼きそばです。しっかりとした味付けなのでお酒のお供にもよく合います。是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- 中華麺 (蒸し) 1玉
- 水 (ほぐす用) 大さじ1
- ピーマン 2個
- 牛こま切れ肉 100g
- 塩こしょう 小さじ1/3
- (A)みそ 小さじ2
- (A)料理酒 小さじ2
- (A)オイスターソース 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/3
- サラダ油 小さじ2
作り方
- 1. ピーマンはヘタと種を取り、細切りにします。
- 2. 牛こま切れ肉は一口大に切ります。
- 3. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒め、色が変わってきたら1を加え、塩こしょうを振りかけて炒めます。
- 5. 中火のまま中華麺、水を回し入れ麺がほぐれたら3を入れ、全体に味が馴染んだらお皿に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。牛肉はお好きな部位をお使いください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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