グラタン風 マッシュポテトのチーズ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り除いておきます。
2. 1 じゃがいもは一口大に切ります。
3. 2 玉ねぎは薄切りにします。ピーマンは薄切りにします。
4. 3 サラミは薄い輪切りにします。
5. 4 耐熱ボウルに1を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジでやわらかくなるまで5分ほど加熱します。
6. 5 熱いうちにマッシャーで潰し、(A)を入れて全体になじむまで混ぜます。
7. 6 耐熱皿に5を入れ、2、3、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで表面に焼き色がつくまで10分程焼きます。
8. 7 仕上げにパセリをかけて完成です。