グラタン風 マッシュポテトのチーズ焼き レシピ・作り方

「グラタン風 マッシュポテトのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あつあつなマッシュポテトのチーズ焼きはいかがでしょうか。サラミやピーマンをのせることで、ピザ風の仕上がりになっています。他にもトマトやきのこなど、お好きな食材をトッピングしてアレンジしてみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計250g) 3個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1個
  • ピザ用チーズ 50g
  • サラミ 30g
  • ①牛乳 50ml
  • ①有塩バター 10g
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①塩 ふたつまみ
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。ピーマンは薄切りにします。
  4. 3. サラミは薄い輪切りにします。
  5. 4. 耐熱ボウルに1を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジでやわらかくなるまで5分ほど加熱します。
  6. 5. 熱いうちにマッシャーで潰し、①を入れて全体になじむまで混ぜます。
  7. 6. 耐熱皿に5を入れ、2、3、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで表面に焼き色がつくまで10分程焼きます。
  8. 7. 仕上げにパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。 サラミはベーコンやソーセージで代用できます。 耐熱皿は容量が1000mlのものを使用しています。

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