さらっと食べられる!トマトの冷製パスタ レシピ・作り方

「さらっと食べられる!トマトの冷製パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フレッシュトマトの冷製パスタはいかがでしょうか。トマトの酸味とバルサミコ酢のまろやかなコクが相性よく、旨みたっぷりの一品です。暑い季節でもさっぱりと食べられますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 鍋のお湯に塩を加えておきます。
  2. 1. トマトはヘタを取り除きます。鍋のお湯が沸騰したら30秒ほどゆでて取り出し、氷水にさらして皮をむきます。
  3. 2. 水気を切り、一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. ボウルに①を混ぜ合わせ、2とバジルを手でちぎり入れ、よく和えます。
  5. 4. 1のお湯を再度沸騰させ、カッペリーニをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、粗熱が取れたらキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  6. 5. 3に加えてよく絡めます。お皿に盛り付け、バジルをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 玉ねぎの辛さが気になる場合は、水に5分ほどさらしてからお使いください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

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