揚げずにオーブンで スイートポテト春巻き　レシピ・作り方

手順

• 準備オーブンを180℃に予熱します。ピーナッツは細かく砕いておきます。
• 1さつまいもの皮を剥き、一口大に切り、600Wのレンジで4分加熱します。
• 21を熱いうちにつぶします。
• 3鍋に2と(A)を加えて焦がさないように弱火にかけ、有塩バターを加えて水分を飛ばすように混ぜ合わせ、ペースト状になったら火から下ろします。
• 4春巻きの皮を4等分に切ります。粗熱を取った3を中央にのせ、包み込むように4つ端を中央に向かって折り、水を付けて留めます。
• 5クッキングシートを敷いた天板に4を並べて溶かしバターを塗り、グラニュー糖をまぶし、ピーナッツをふりかけます。
• 65を180℃のオーブンで30分程焼き、焼き色が付いたら完成です。