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きゅうりが主役！簡単混ぜ寿司 レシピ・作り方
「きゅうりが主役！簡単混ぜ寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きゅうりと鮭フレークの混ぜ寿司はいかがでしょうか。きゅうりのシャキシャキとした食感と、鮭フレークの程よい塩気が効いていて、どんどん箸が進むおいしさですよ。簡単に作れるので、さっと済ませたい日のランチなどにもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (温かいもの) 200g
- すし酢 大さじ2
- きゅうり 1本
- 鮭フレーク 大さじ2
- 白いりごま 大さじ1.5
手順
- 1 きゅうりはヘタを切り落とし、5mm角に切ります。
- 2 ボウルにごはん、すし酢を入れて、切るように混ぜます。
- 3 1と鮭フレークを入れて、さらに混ぜます。
- 4 器に盛り付け、白いりごまをふって完成です。
コツ・ポイント
すし酢と鮭フレークに塩気があるので、味付けはしていません。 お好みで塩などを加えて調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
きゅうりのシャキシャキとした食感が爽やかな、夏にぴったりの混ぜ寿司です。酢飯との相性バッチリで、焼き鮭やカニカマ、大葉を加えると風味も食感も更にアップ。鮭の旨みと酢飯のさっぱり感が絶妙なバランス。おにぎりにすると時間とともにきゅうりが程よく漬物のような味わいに。簡単に作れて彩りも華やかなので、おもてなしにもおすすめです。
リーナ
2021.6.29
すごくおいしい♪
シャキシャキ…キュウリ…◎
つくりたてもおいしいけど、
おにぎりにすると
きゅうりが塩分で漬けたみたい。
美味しかったです♡
12人のユーザーが参考になった
家庭菜園料理長
2021.10.24
休日の朝ごはんにピッタリ。おにぎりにしました。好評でした。
6人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2021.7.7
たべれぽを参考に焼鮭、大葉、カニカマを入れました。満足です。次はイクラ乗せてみたい。
5人のユーザーが参考になった
みるくるみ
2020.8.11
カニカマも追加してみました❣️キュウリの
食感が更に美味しさをUPさせてくれます😊
4人のユーザーが参考になった
家庭菜園料理長
2025.7.26
1.5合炊いて、大きめのお皿に広げて、扇風機を強にして、お酢を大2と砂糖を小2を混ぜたのをあわせました。
カニカマとミョウガを追加してます。あとは具材を乗せれば完成。
夏はこういう簡単な混ぜ寿司がいいですね。
2人のユーザーが参考になった
ニャンすけ
2021.4.29
残りご飯500g、焼き鮭1切れ、キュウリ2本、大葉、上にカニカマを散らし、海苔で包んで食べました。簡単でおいしい๑′ᴗ‵๑)！また作ります♪
2人のユーザーが参考になった
Umi
2017.6.10
簡単で美味しかったです(^_^*)
2人のユーザーが参考になった
ことも
2023.4.28
質問欄を参考に甘めの酢飯にしたら、子どもがご飯がおいしいと言ってくれました
手軽にできておいしかったです
1人のユーザーが参考になった
S
2021.7.12
きゅうりと酢飯でさっぱりして、夏バテ気味の暑い夏にもおすすめです！
とにかく簡単で美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
にゃんたろ♪
ツナ缶詰でも上手く出来そうでしょうか？
鮭フレークが苦手なので…
kurashiru
ツナ缶でも美味しくお作りいただけます。その際はお好みでマヨネーズを加えていただいても美味しいですよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
Ajia
主人と子供が酸っぱい酢飯が好きではなく、酸っぱくない少し甘めの酢飯にするにはどうすれば良いでしょうか？すし酢を使い少量にし、砂糖を多めに？でしょうか？2合だとどれくらいになりますか？
kurashiru
甘めのすし酢を作る場合は、酢（45cc）、塩（小さじ1/2(2.7g)）、砂糖（ 大さじ2弱(15g)）を目安にして作ってみてくださいね。またご家族のお好みの甘さに調節して作ってみてください。お子様やご主人様にも喜んでもらえますように。
コタ
ご飯200gって何合❓二合作るなら分量は？普通のお酢でも大丈夫❓
kurashiru
ごはん200gは1/2~1合が目安です。米2合の場合はすべての材料をレシピの3倍量を目安に加えることをおすすめいたします。また、すし酢を酢で代用すると風味が大きく変わってしまいます。すし酢の作り方は こちら でご紹介していますので、よろしければ参考にしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
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