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梅香る！簡単冷やしうどん　レシピ・作り方

「梅香る！簡単冷やしうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25 分
費用目安
300 円
4.28
(25)

暑い日にはさっぱりしたものが食べたい！という方におすすめ。梅と大葉の爽やかな香りが食欲をそそる一品です。 さっぱりした味付けなので、暑い日でもさらっと食べられます。 味付けもとても簡単ですので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （1皿分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 大葉を千切りにします。
  2. 2 鍋で沸騰させたお湯でうどんを茹でたら、水で冷まし、水をよく切って、お皿に盛ります。
  3. 3 (A)を耐熱ボウルに入れて、レンジで1分熱し、粗熱をとります。
  4. 4 2に、3をかけて大葉をのせたら完成です。

コツ・ポイント

ご使用のみそによって味が異なるので、お好みで調整してください。 今回は梅肉を使用しましたが、梅干しを使用していただいても構いません。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28
25人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

寿和嵜村
寿和嵜村
うどん麺じゃなくて別の麺でもいいですか？
kurashiru
kurashiru
お好みの麺でお作りいただけますよ。 ぜひお試しくださいね。

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