梅香る！簡単冷やしうどん レシピ・作り方
「梅香る！簡単冷やしうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
暑い日にはさっぱりしたものが食べたい！という方におすすめ。梅と大葉の爽やかな香りが食欲をそそる一品です。 さっぱりした味付けなので、暑い日でもさらっと食べられます。 味付けもとても簡単ですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：25分
費用目安：300円前後
材料(1皿分)
- うどん (120g) 1玉
- お湯 (うどんを茹でる用) 適量
- 大葉 3枚
- (A)梅肉 5g
- (A)みそ 小さじ2
- (A)みりん 大さじ1
- (A)酒 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
作り方
- 1. 大葉を千切りにします。
- 2. 鍋で沸騰させたお湯でうどんを茹でたら、水で冷まし、水をよく切って、お皿に盛ります。
- 3. (A)を耐熱ボウルに入れて、レンジで1分熱し、粗熱をとります。
- 4. 2に、3をかけて大葉をのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用のみそによって味が異なるので、お好みで調整してください。 今回は梅肉を使用しましたが、梅干しを使用していただいても構いません。
たべれぽ
4.3
4.3
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