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彩り野菜のつゆうまポークチャップ　レシピ・作り方

「彩り野菜のつゆうまポークチャップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
- 円
4.52
(29)

「ミツカン 追いがつお®つゆ2倍」を使ったつゆうまポークチャップのご紹介です。「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしに、きめ細やかに挽いたかつお節を加えた「ミツカン 追いがつお®つゆ2倍」はお料理をワンランク上の味わいに仕上げてくれます。ケチャップの甘みとかつおだしの風味が合わさった旨味のあるタレが豚肉に絡まり、ご飯が進む味わいです。ぜひお試しくださいね。※「つゆうま」は株式会社Mizkan Holdings の商標です。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 にんじんは皮を剥いておきます。ピーマンはヘタと種を取っておきます。
  2. 1 玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。にんじんは5mm幅の半月切りにします。ピーマンとパプリカは一口大に切ります。
  3. 2 ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせます。
  4. 3 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚ロースを焼きます。表面にうっすらと焼き目がついたら、1を入れてしんなりするまで炒めます。
  5. 4 キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、2を加えてとろみがつくまで炒めます。全体に調味料が絡んだら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、お好みでイタリアンパセリを添えて完成です。

コツ・ポイント

・フライパンに調味料を加えた後は、焦げやすいので注意して炒めてください。 ・野菜は今回使用したもの以外でも、時期に合った旬のものを使用しても美味しく作れますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
29人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

めんつゆとケチャップの意外な組み合わせが、驚くほど美味しい一品を生み出します。パプリカや人参などの彩り野菜を加えることで、見た目も鮮やかに仕上がります。肉はしっかりとした味付けで、ジューシーな食感を楽しめます。にんにくや生姜を加えれば大人向けの味わいに、薄めれば子供向けにもアレンジ可能。材料はシンプルで調理時間も短く、忙しい時でも手軽に作れる便利なレシピです。

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質問

ゆめ
ゆめ
麺つゆではダメでしょうか？
kurashiru
kurashiru
めんつゆを使用してもお作りいただけますが、「ミツカン 追いがつお®つゆ2倍」を使用することで「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしの風味が合わさった旨味のあるタレに仕上がりますよ。ご家庭に一つあると様々なお料理に活用できるためおすすめです。機会がございましたら試してみてくださいね。

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