レンジでできる!ご飯に合う豚ひきほうれん草 レシピ・作り方

「レンジでできる!ご飯に合う豚ひきほうれん草」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ビタミン、鉄分、カルシウムなど栄養豊富なほうれん草を使って、レンジで加熱するだけで簡単にできるごはんのおかずです。しょうがとにんにくがきいた豚ひき肉と、たっぷりのほうれん草が絡んで、ご飯がすすみます。ぜひ作ってみてください。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ほうれん草2袋
  • ①豚ひき肉100g
  • ①すりおろし生姜2g
  • ①すりおろしニンニク2g
  • ①酒小さじ2
  • ごま油大さじ1
  • オイスターソース小さじ2
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    ほうれん草を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    耐熱ボウルに①をいれて片手で混ぜ、ラップをして600wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 3.
    火傷しないように取り出したらよく混ぜます。オイスターソースと切ったほうれん草を加えて更に電子レンジで2分30秒加熱したら完成です。

料理のコツ・ポイント

ほうれん草は結構量がありますので、洗ったものをラップでぐるぐる巻きにしてレンジで少し加熱し、かさが減ったあとにカットして手順3に進んでもよいですよ。その際は、最後の加熱時間は短めにしてください。
ラー油をプラスしても美味しいです。

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