モロヘイヤとオクラのネバネバおひたし　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   オクラを板ずりします。
2. 2.
   鍋に湯を沸かし、1を2分程茹でたら、同じ鍋にモロヘイヤを入れて10秒ほど煮て、水で冷やします。
3. 3.
   オクラはヘタとガクを取り、薄切りにします。モロヘイヤはみじん切りにします。
4. 4.
   ボウルに移し、塩昆布と混ぜ合わせてから器に盛り、めんつゆとかつお節をふりかけて完成です。