スキレットで熱々!たまごチャーハン レシピ・作り方

「スキレットで熱々!たまごチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ネギとごま油の香りが食欲をそそる、スキレットで熱々美味しいたまごチャーハンです。 チャーハンのベースはなんとレンジだけで作るので、超簡単! スキレットで焼けたフワフワの卵と混ぜ合わせて、熱々のうちにお召し上がりください!
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉200g
  • 長ねぎ1/2本
  • ①ごま油大さじ1
  • ①醤油小さじ1
  • ごはん300g
  • ②鶏がらスープの素小さじ2
  • ②焼肉のたれ大さじ1/2
  • ②ごま油大さじ1
  • ブラックペッパー適量
  • 2個
  • サラダ油適量
  • 刻みねぎ適量

作り方

  1. 1.
    豚バラ肉は1cm程度の細切りにします。 長ネギはみじん切りにします。
  2. 2.
    耐熱容器に1と①を加えてラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 3.
    2にごはんと②を加えてよく混ぜ合わせます。 ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱し混ぜます。これを2、3回繰り返します。
  4. 4.
    スキレットに油を敷き、3をのせます。 まわりに溶いたたまごを回し入れます。
  5. 5.
    卵に火が通ってきたらスプーンでごはんとかき混ぜて、出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

ごはんを加えてレンジで加熱する際、火がよく通るように混ぜながら広げて加熱してください。
また加熱する時間は火の通り加減を見て調整してください。
スキレットはあらかじめトースター等であたためておいてください。

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