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長ねぎたっぷり香味だれ　レシピ・作り方

「長ねぎたっぷり香味だれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.60
(34)

いろいろな料理に使える万能だれ！ニンニクと爽やかなレモンの香りが効いた、長ねぎの塩だれレシピです。 お肉の炒め物はもちろん、ごはんのお供や冷や奴、湯豆腐などのお豆腐料理とも相性バツグンです！また、チャーハンの素としても便利ですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは根元と青い部分を切り落とし、みじん切りにします。
  2. 2 フライパンを中火で熱し、ごま油を入れて1を炒めます。
  3. 3 しんなりしてきたら(A)を入れて弱火で1分ほど煮ます。黒こしょうをかけ、火から下ろして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 すりおろしニンニクはお好みの量でお作りください。 手順3で煮詰めることで、全体にしっかりと味がなじみます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.60
34人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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