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鶏ひき肉とはんぺんのハンバーグ レシピ・作り方
「鶏ひき肉とはんぺんのハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏ひき肉とはんぺんでハンバーグにしてみました。鶏ひき肉のコクとはんぺんの旨味がよく合います。しっかり味付けをしてますので、何も付けずにそのままでも美味しく頂けます。是非お試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 大葉は軸を取り、細切りにします。
- 2 玉ねぎはみじん切りにします。
- 3 ボウルに鶏ひき肉、2、(A)、はんぺんをちぎりながら入れ、粘りが出るまで手でよく捏ねます。4等分に分け、小判型に成形します。
- 4 中火に熱したフライパンにごま油をひき3を入れ、中に火が通るまで弱めの中火で時々返しながら15分程、蓋をして蒸し焼きにします。
- 5 器に盛りつけ、1を乗せて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。玉ねぎの代わりに長ねぎで代用しても美味しく頂けます。はんぺんはお好みの大きさにちぎってください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
はんぺんのふわふわ食感が特徴的なヘルシーなハンバーグです。鶏ひき肉との相性が抜群で、しっとり柔らかな仕上がりに。大葉のアクセントが和風の風味を引き立て、何もつけなくても美味しく食べられます。ポン酢やチーズ、大根おろしなどお好みのアレンジで楽しめ、食欲がない時でも食べやすい優しい味わい。高タンパク低カロリーで罪悪感なく、お弁当の作り置きにもぴったりです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Hachi
豚ひきにくでも代用可能でしょうか？
kurashiru
鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすい食材でお試しくださいね。
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