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豚バラとカニカマのあんかけ丼　レシピ・作り方

「豚バラとカニカマのあんかけ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.43(11)
豚バラ肉とカニカマで作る、とろっとあんのあんかけ丼はいかがでしょうか。
カニカマと生姜の風味が、豚バラ肉との相性抜群ですよ。さらに濃厚なあんが絡まって、ごはんがどんどんすすむお味です。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1カニカマは手で裂きます。
  • 2豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  • 3フライパンにサラダ油とすりおろし生姜を入れ、中火で加熱します。
  • 4香りが立ってきたら2を入れて色が変わるまで炒めます。
  • 51を入れてさっと炒め、あんの調味料を加えて中火でひと煮立ちさせます。
  • 6水溶き片栗粉を入れて中火でさらに加熱し、とろみが付いたら火を止めます。
  • 7器にごはんを盛り、6をかけて小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.43
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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