豚肉とナスのバジルソース炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
• 1ナスはヘタを切り落とし、1.5cmの輪切りにします。
• 2ミニトマトは半分に切ります。
• 3豚ロースは5cm幅に切ります。
• 4フライパンを中火に熱し、オリーブオイルをひいて3を炒め、色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
• 5豚ロースに火が通ったらジェノベーゼソース、2を加えて中火でさらに炒め、全体になじんだら火から下ろします。
• 6器に盛り、バジルを添えて完成です。