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野菜もりもり！レタスと豚バラのミルフィーユレンジ蒸し　レシピ・作り方

「野菜もりもり！レタスと豚バラのミルフィーユレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.50
(10)

レンジでチン！するだけの超簡単レシピ！ 火を使いたくない日やちょっと楽したい日におすすめの料理です！ ミョウガが入ったピリ辛のタレでもりもり食が進みます。 野菜がたくさん摂れるのも嬉しいポイントですね！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 レタスを食べやすい大きさにちぎります。 ミョウガはみじん切りにします。 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  2. 2 (A)とみじん切りにしたミョウガを合わせてタレを作ります。
  3. 3 耐熱容器にレタスと豚バラ肉を交互に重ね、酒と塩を振りかけ、ラップをして600Wのレンジで4分加熱します。
  4. 4 3を器に盛り、2のタレをかけ、白ごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

レンジで加熱する際に酒を入れることで臭み消しになり、味もマイルドになります。 タレは、時間が無い時はポン酢だけでもおいしくお召し上がり頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
10人の平均満足度
たべれぽの写真
たぬ
たぬ
2019.7.9
ミョウガなしでつくりました！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
emi
emi
2019.3.7
レタスの消費に作りました！タレが少ないかなぁと思ってましたが、ちょうど良かったです☆おいしい！
1人のユーザーが参考になった
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

SACHI
SACHI
半量（1人前）ですとレンジ加熱時間も半分でいいのでしょうか？
kurashiru
kurashiru
耐熱容器のサイズやご使用の電子レンジによっても加熱加減が異なりますが、600Wの電子レンジで3~4分を目安に、豚肉にしっかりと火が通るまで加熱してくださいね。おいしく仕上がりますように。

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