野菜もりもり！レタスと豚バラのミルフィーユレンジ蒸し レシピ・作り方
「野菜もりもり！レタスと豚バラのミルフィーユレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジでチン！するだけの超簡単レシピ！ 火を使いたくない日やちょっと楽したい日におすすめの料理です！ ミョウガが入ったピリ辛のタレでもりもり食が進みます。 野菜がたくさん摂れるのも嬉しいポイントですね！
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 200g
- レタス 5枚
- ミョウガ 1個
- 酒 大さじ1
- 塩 少々
- (A)ポン酢 大さじ2
- (A)すりおろし生姜 適量
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)ラー油 適量
- 白いりごま 適量
作り方
- 1. レタスを食べやすい大きさにちぎります。 ミョウガはみじん切りにします。 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 2. (A)とみじん切りにしたミョウガを合わせてタレを作ります。
- 3. 耐熱容器にレタスと豚バラ肉を交互に重ね、酒と塩を振りかけ、ラップをして600Wのレンジで4分加熱します。
- 4. 3を器に盛り、2のタレをかけ、白ごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
レンジで加熱する際に酒を入れることで臭み消しになり、味もマイルドになります。 タレは、時間が無い時はポン酢だけでもおいしくお召し上がり頂けます。
たべれぽ
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