料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

彩り華やか!新玉ねぎとスモークサーモンのにんじんドレッシング

「彩り華やか!新玉ねぎとスモークサーモンのにんじんドレッシング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

彩りも華やかで和えるだけで簡単に出来ちゃう、おもてなしサラダです。 今が旬でとっても甘い新玉ねぎと柚子こしょうのピリ辛さの相性がばっちりです。 人参をすりおろしてドレッシングにしてるので、栄養もたっぷり取れます。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 新玉ねぎ1個
  • 玉ねぎ用
  • 適量
  • 少々
  • スプラウト1/2パック
  • スモークサーモン50g
  • ドレッシング
  • にんじん大さじ4
  • ①オリーブオイル大さじ2
  • ①酢大さじ2
  • ①柚子こしょう小さじ1
  • ①塩少々

手順

  1. 準備.
    スプラウトは、手でほぐしておきます。
  2. 1.
    新玉ねぎは、スライスして塩もみをし、水につけておきます。
  3. 2.
    スモークサーモンは、3センチ幅に切ります。
  4. 3.
    にんじんは、すりおろします。
  5. 4.
    ボウルに4と①を合わせ、ドレッシングを作ります。
  6. 5.
    4に水気を切った1、2を混ぜ、さっくりと和えて完成です。

料理のコツ・ポイント

新玉ねぎは、塩もみをし、水につけておくと辛さがとれます。
つけすぎると栄養分が流れ出てしまうので、5分程で大丈夫です。
ドレッシングの塩は味の調整で入れてるので、様子を見ながら入れてください。
オリーブオイルを入れる時は少しずつ加え、乳化させます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
だいだい
2017年08月19日

下にルッコラなどのサラダ用葉物を敷いて野菜を増しました。レモン汁がサッパリして、主人にも好評で良かったです!

たべれぽ
Profile picture small
よー
2017年08月14日

私はニンニクを入れてみました!美味しかったです😊

たべれぽ
Profile picture small
2017年04月13日

レモン果汁も足してみました。サッパリして美味しかったです!

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundザクザク食感 白菜と鶏もも肉の中華煮
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundあっという間にしみしみ 大根と鶏肉の照り炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundいんげんとさつまいもの温サラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとスモークサーモンのマリネ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のわさび醤油和え
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉で作る 簡単こってりチャーシュー
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください