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かぼちゃとカリフラワーのパンキッシュ　レシピ・作り方

「かぼちゃとカリフラワーのパンキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50分
費用目安
300円
レビュー
パンを敷き詰めるからおしゃれなキッシュも簡単！かぼちゃとカリフラワーのパンキッシュのレシピです。生クリームの代わりにココナッツミルクでキッシュ液を作り、カレー粉をアクセントに使います。サクッとしたカリフラワーの食感、かぼちゃの甘みが美味しい一品です。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オープンを180℃に予熱しておきます。
  • 1食パン3枚を半分に切ります。切っていない食パン2枚をオリーブオイルを塗った耐熱皿の底に、半分に切った食パンを縁に隙間なく敷き込みます。
  • 2かぼちゃは皮の固い部分を切り落とし、2cm角に切り、ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Ｗの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
  • 3カリフラワーは一口大の小房に切り分けます。
  • 4ボウルにキッシュ液の材料を全て入れ、よく混ぜます。
  • 51に2、3を乗せ、クリームチーズを一口大にちぎって入れ、4を注いだら黒こしょうを散らします。
  • 6180℃のオーブンで30分焼き完成です。

コツ・ポイント

今回は食パンを使用しましたがお好みのパンでも代用いただけます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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