巻きトルティーヤのモロヘイヤディップ添え レシピ・作り方

「巻きトルティーヤのモロヘイヤディップ添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トルティーヤを巻いてモロヘイヤをディップにしたちょっとおしゃれなレシピです。 トルティーヤにチーズと野菜を巻いて焼き、モロヘイヤとサルサソースのディップをつけていただきます。 ランチにもおつまみにもおすすめですよ。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. モロヘイヤの葉を摘み取りみじん切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  2. 2. 1にサルサソースを入れて混ぜ、器に入れます。
  3. 3. ピーマンを半分に切り、ヘタと種を取り、千切りにします。
  4. 4. トルティーヤ生地に3とピザ用チーズをのせ、端からしっかりと巻きます。
  5. 5. フライパンを中火で熱し、4の巻き終わりを下にして全体がきつね色になるまで焼き、食べやすい大きさに切ります。
  6. 6. 器に盛り付けて2を添えて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ご家庭で育てられたモロヘイヤには、種子、さや、未熟な若葉が含まれる可能性があります。これらには毒性が含まれるため、モロヘイヤは、スーパーでお買い求めいただいたモロヘイヤのご使用をおすすめいたします。

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