ナスとオイルサーディンのボロネーゼドリア　レシピ・作り方

手順

• 準備オーブンを230℃に予熱を入れておきます。
• 1ナスはヘタを切り落とし、輪切りにします。
• 2玉ねぎはみじん切りにします。
• 3ニンニクは芯を取り除き、みじん切りにします。
• 4ボウルにバターライスの材料を入れ、混ぜ合わせます。
• 5中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて炒め、香りが立ったら牛豚合びき肉を入れて炒めます。
• 6脂が出てきたら2を入れて中火で炒め、しんなりしてきたら1と(A)を入れて中火で全体を混ぜ、馴染んだら火を止めます。
• 7耐熱皿に4、6、オイルサーディン、ピザ用チーズの順に乗せます。
• 8230℃のオーブンで15分加熱します。ピザ用チーズに焼き色が付いたら完成です。