ナスとオイルサーディンのボロネーゼドリア レシピ・作り方
「ナスとオイルサーディンのボロネーゼドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナスを使ったボロネーゼソースとオイルサーディンで作った、ドリアはいかがでしょうか。パセリの入ったバターライスと合わせ、簡単なのに美味しく出来ますよ。ホームパーティーなどにもオススメな一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:700円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. オーブンを230℃に予熱を入れておきます。
- 1. ナスはヘタを切り落とし、輪切りにします。
- 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 3. ニンニクは芯を取り除き、みじん切りにします。
- 4. ボウルにバターライスの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて炒め、香りが立ったら牛豚合びき肉を入れて炒めます。
- 6. 脂が出てきたら2を入れて中火で炒め、しんなりしてきたら1と(A)を入れて中火で全体を混ぜ、馴染んだら火を止めます。
- 7. 耐熱皿に4、6、オイルサーディン、ピザ用チーズの順に乗せます。
- 8. 230℃のオーブンで15分加熱します。ピザ用チーズに焼き色が付いたら完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は22cm×14cmの耐熱皿を使用しています。 バターライスのごはんは、温かいものを使った方がバターが溶けて馴染みやすいです。
たべれぽ
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