びっくり!お肉のケーキ レシピ・作り方

「びっくり!お肉のケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夢いっぱいのお肉のケーキです。 インパクトのあるメニューですので、みんなの集まるパーティやお祝いの席にも最適です。 生姜が辛くて苦手な場合は省いてもおいしくいただけます。 お好きな焼肉のタレでお楽しみください。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(1台分(ケーキ型 内径15cm))

  • ①ごはん2膳
  • ①すりおろし生姜大さじ1
  • ①塩小さじ1/2
  • 豚肉200g
  • 焼肉のタレ大さじ2
  • サラダ油小さじ1
  • 大葉の千切り4g
  • ミニトマト4個
  • マヨネーズ適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を入れ、よく混ぜます。
  2. 2.
    お肉を2cm位に切ります。フライパンにサラダ油小さじ1を入れ、中火で焼きます。 火が通ったら焼肉のタレを入れます。
  3. 3.
    ケーキの型に2を隙間なくに並べます。
  4. 4.
    1を半量入れてしっかりと詰め、大葉の千切りを散らして、残りの1を敷き詰めます。
  5. 5.
    ケーキ型にお皿をのせてひっくり返します。 型を外して、1ピースずつに切り、ミニトマトとマヨネーズを飾り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ごはんは温かい方が混ぜやすく、型に入れやすいです。
お肉は食べやすい大きさに切ってください。
肉を並べる時は隙間なく入れると型から出した時にキレイにできます。
切る時は包丁を濡らすと切りやすくなります。

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