鮭ときのこのガーリックバター醤油焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。
2. 2 えのきは石づきを切り落とし、ほぐします。
3. 3 玉ねぎとニンニクはみじん切りにします。
4. 4 鮭は一口大に切ります。
5. 5 ボウルに3と(A)を入れて混ぜ合わせます。
6. 6 耐熱皿に1と2を入れ、その上に4をのせます。
7. 7 酒をふりかけ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。
8. 8 5をかけ、バターをのせて、オーブントースターで8分焼きます。
9. 9 表面にこんがりとした焼き色が付き鮭に火が通ったら完成です。