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春ごぼうの簡単ナムル レシピ・作り方
「春ごぼうの簡単ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単でおいしい、春ごぼうのナムルはいかがでしょうか。ごぼうのシャキシャキとした歯応えと、ごま油の香りが決め手のナムルですよ。お酒のおつまみや箸休めとしてもおすすめの一品です。電子レンジ調理で簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ごぼうの皮をむき、ピーラーで薄くスライスします。
- 2 耐熱ボウルに入れて、600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 3 ごぼうに火が通ったら(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 4 味がなじんだらお皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ごぼうのアクが気になる場合は、水に5分ほどさらし、水気を切ってからお使いください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ぴろ
春ごぼうじゃないとダメですか？
kurashiru
普通のごぼうでもお作りいただけますが、春ごぼうとくらべて少し固く、アクも多いため、
1のあと水にさらしてアクをぬいていただくことをオススメ致します。
ぴろ
ありがとうございます。やってみます！
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