春ごぼうの簡単ナムル レシピ・作り方

「春ごぼうの簡単ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単でおいしい、春ごぼうのナムルはいかがでしょうか。ごぼうのシャキシャキとした歯応えと、ごま油の香りが決め手のナムルですよ。お酒のおつまみや箸休めとしてもおすすめの一品です。電子レンジ調理で簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごぼう 1本
  • ①ごま油 大さじ1.5
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ①白すりごま 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1. ごぼうの皮をむき、ピーラーで薄くスライスします。
  2. 2. 耐熱ボウルに入れて、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 3. ごぼうに火が通ったら①を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4. 味がなじんだらお皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ごぼうのアクが気になる場合は、水に5分ほどさらし、水気を切ってからお使いください。

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