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シンプルな美味しさ！タコとセロリのサラダ レシピ・作り方
「シンプルな美味しさ！タコとセロリのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.41(11)
タコと玉ねぎとセロリをオリーブオイルと白ワインビネガーで和えるだけのシンプルなサラダです。素材の美味しさを味わいながら、ついついお酒が進んでしまうひと品です。おもてなしにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1セロリは茎の部分は薄切りに、葉の部分は粗目の千切りにします。
- 2玉ねぎはみじん切りにし、1の茎と一緒に塩と和えてから、水にさらしてよく絞ります。
- 3タコは5mm程度の厚さに薄切りにします。
- 4ボウルに白ワインビネガーを入れ、オリーブオイルを垂らしながら混ぜていきます。
- 51の葉と、2、3を加えて混ぜ合わせ、塩胡椒で調味したらできあがりです。すぐに食べても、少し冷やしてから食べても美味しいですよ。
コツ・ポイント
タコを薄く切るときに、包丁を前後にスライドさせながらそぎ切りにすることで、表面に凹凸ができ、味がからみやすくなります。
セロリが苦手な方は、セロリを除いて玉ねぎを倍量にして作っても美味しいです。セロリの葉の代わりに、イタリアンパセリを加えると、香りも色も良くなります。
白ワインビネガーの代わりに酢を使ってもよいですよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
