ひと手間で かわいいシンプル卵焼き レシピ・作り方

「ひと手間で かわいいシンプル卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひと手間加えるだけで可愛く作れる卵焼きのレシピのご紹介です。焼き立ての卵焼きを巻き簾で巻くことで、ウェーブ状の型が付き、おしゃれになりますよ。シンプルな卵焼きですが、おもてなしの際にもおすすめですので、ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 大根はすりおろします。
  3. 2. ボウルに卵と(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 中火に熱した卵焼き器にサラダをひき、2を全て流し入れ、半熟状になったら、奥から手前に巻きます。
  5. 4. 中に火が通ったら、火から下ろします。
  6. 5. 巻き簾の裏面を上にして4を置き、手前から奥に巻き、両端を輪ゴムで止めます。
  7. 6. 5分程置き、巻き簾を外し、2cm幅に切ります。
  8. 7. それぞれの中央に縦に切り込みを入れ、水気を切った1を挟みます。
  9. 8. お皿に盛り付け、かいわれ大根をのせ、しょうゆをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

卵焼きが温かいうちに巻き簾で巻くと、形が付きやすいですよ。 砂糖やめんつゆの量はお好みで調整してください。

たべれぽ
4.7

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