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ひと手間で かわいいシンプル卵焼き レシピ・作り方
「ひと手間で かわいいシンプル卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ひと手間加えるだけで可愛く作れる卵焼きのレシピのご紹介です。焼き立ての卵焼きを巻き簾で巻くことで、ウェーブ状の型が付き、おしゃれになりますよ。シンプルな卵焼きですが、おもてなしの際にもおすすめですので、ぜひお試しください。
材料(2人前)
手順
- 準備 大根は皮を剥いておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1 大根はすりおろします。
- 2 ボウルに卵と(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3 中火に熱した卵焼き器にサラダをひき、2を全て流し入れ、半熟状になったら、奥から手前に巻きます。
- 4 中に火が通ったら、火から下ろします。
- 5 巻き簾の裏面を上にして4を置き、手前から奥に巻き、両端を輪ゴムで止めます。
- 6 5分程置き、巻き簾を外し、2cm幅に切ります。
- 7 それぞれの中央に縦に切り込みを入れ、水気を切った1を挟みます。
- 8 お皿に盛り付け、かいわれ大根をのせ、しょうゆをかけて完成です。
コツ・ポイント
卵焼きが温かいうちに巻き簾で巻くと、形が付きやすいですよ。 砂糖やめんつゆの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
snow
2022.4.4
卵焼きは だし巻き卵にしました。
麺つゆを少し掛けて頂きましたが、
見た目も可愛くて とても美味しかったです。
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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