ソーセージコロッケ レシピ・作り方

「ソーセージコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホクホクしたじゃがいもの中に、ぷりっとしたソーセージをイン! クセになる美味しさで、おやつ感覚でも食べたくなるコロッケです。 お子様にもとても喜ばれる一品です。 お弁当にも大活躍してくれること間違いなしです!

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩こしょう 適量
  • ソーセージ 4本
  • 薄力粉 少々
  • 1個
  • パン粉 適量

作り方

  1. 1. じゃがいもは乱切り、玉ねぎはみじん切りにします。ラップをしてじゃがいもは6分、玉ねぎは2分レンジで加熱します。
  2. 2. 熱いうちに1のじゃがいもをフォークでつぶします。玉ねぎ、塩コショウ入れよく混ぜます。ソーセージを包むようにして丸めていきます。薄力粉、卵、パン粉の順につけ180℃の油で5分ほど揚げお好みのソースをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもの中心にソーセージがくるようにして、周りからぎゅっとじゃがいもを包み込んでください。 じゃがいもをつぶす時は、少し粗めにつぶすことで、ホクホクとした食感ガ残って美味しくなります。 ソースの他、ケチャップやマヨネーズでも美味しくお召し上がり頂けますよ。

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