イカとアスパラガスのガリバタ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. イカは解凍しておきます。
2. 1. アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とし、下から3cmの部分の皮をむいたら、3cm幅の斜め切りにします。
3. 2. イカは5mm幅に切り込みを入れ、2cm幅の短冊切りにします。
4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、2を炒めます。
5. 4. 3に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染むまで3分炒めたら、火からおろし、皿に盛り付けたら完成です。