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イカとアスパラガスのガリバタ炒め レシピ・作り方
「イカとアスパラガスのガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.41(79)
今晩のおかずに、イカとアスパラガスのガリバタ炒めはいかがでしょうか。
バターで炒めた、旨味たっぷりのイカとシャキシャキしたアスパラガスは、ごはんが進むこと間違いなしですよ。
是非作ってみてくださいね。
バターで炒めた、旨味たっぷりのイカとシャキシャキしたアスパラガスは、ごはんが進むこと間違いなしですよ。
是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備イカは解凍しておきます。
- 1アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とし、下から3cmの部分の皮をむいたら、3cm幅の斜め切りにします。
- 2イカは5mm幅に切り込みを入れ、2cm幅の短冊切りにします。
- 3中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、2を炒めます。
- 43に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染むまで3分炒めたら、火からおろし、皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
アスパラガスは根元の方の皮が固いので、皮をむいてからご使用ください。
オイスターソースがない場合は、めんつゆなどで味付けをしても、美味しく召し上がれます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
79人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バター、ニンニク、オイスターソースの絶妙な味付けで、ご飯がすすむ逸品に仕上がります。イカのふっくらとした食感と、アスパラのシャキシャキとした歯ごたえが見事にマッチ。エリンギやベーコンを加えてアレンジを楽しむこともできます。バターの香ばしさとイカの旨味が絡み合い、ビールのおつまみとしても最高です。シンプルな材料で手軽に作れて、しかも美味しいと評判の一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
