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菊芋のごま和え　レシピ・作り方

「菊芋のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
43件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

今晩のおかずに、菊芋のごま和えはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感でジャガイモのような味の菊芋とごまの香りがよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 菊芋は水で洗い、汚れを落としておきます。　
  2. 1 菊芋は5mm幅に切ります。
  3. 2 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分ほど加熱します。
  4. 3 2に調味料を入れ、味が馴染むまで和えます。
  5. 4 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は、火の通り方を見ながら調節してください。

たべれぽ

4.3
43件のレビュー
たべれぽの写真
おかめ
おかめ
2020.11.29
菊芋初めて調理しました。 レンジで簡単にできて美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
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Akko
Akko
2020.2.16
簡単で美味しかったです🎶 貴重なキクイモレシピを、ありがとうございます♡
3人のユーザーが参考になった
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まり
まり
2019.1.14
初めて買って食べ方が分かりませんでしたが、簡単で美味しかったです😋🍴💕 また、手に入ったら作ってみたいと思います！
3人のユーザーが参考になった
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ユーザーd29643
ユーザーd29643
2024.1.25
2人のユーザーが参考になった
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マユピ
マユピ
2022.11.10
初めてキクイモ食べました。レンジ、味付けにめんつゆ、とても簡単でおいしくできました。うちのめんつゆは3倍濃縮なので、大さじ2にしてばっちり。 皮の周りがコリコリして不思議な食感にびっくり。キクイモ買ったらまたやります。
1人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2020.12.3
ゴボウとジャガイモを足して割ったみたいなお味。身体に良さそうな野菜ですね美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
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だまみ
だまみ
2020.1.8
とても簡単に出来ました！
1人のユーザーが参考になった
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もも
もも
2019.3.26
手早く簡単に出来ました。ゴマが効いていて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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あいり
あいり
2025.1.11
白すりごま大さじ3に変更。 ゴボウみたいな味でした。 菊芋は生でも食べれるので軽く熱を通すだけで作れていいですね。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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