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菊芋のごま和え　レシピ・作り方

「菊芋のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.29(45)
今晩のおかずに、菊芋のごま和えはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感でジャガイモのような味の菊芋とごまの香りがよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備菊芋は水で洗い、汚れを落としておきます。　
  • 1菊芋は5mm幅に切ります。
  • 2耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分ほど加熱します。
  • 32に調味料を入れ、味が馴染むまで和えます。
  • 4器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は、火の通り方を見ながら調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.29
45人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジ調理だけで手軽に作れる、初心者さんにもおすすめの簡単レシピです。菊芋特有の食感は、ホクホクした部分とシャキシャキした部分が混ざり合い、ゴボウに似た風味と共に楽しめます。香ばしい白ごまがたっぷり効いた味付けで、めんつゆとの相性も抜群。皮を剥く必要もないので、調理時間も短縮できます。作り置きにも向いており、毎食の小鉢として活躍してくれます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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