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しらすと桜エビのアヒージョ　レシピ・作り方

「しらすと桜エビのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
レビュー
なし

しらすと桜エビのアヒージョのご紹介です。旨味たっぷりの釜揚げしらすと桜エビは相性が良く、お酒のおつまみに最適です。ささっと簡単に作れるのでおもてなしにもおすすめですよ。お好みのパンやクラッカーにつけてお召し上がりください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニンニクは薄切りにします。
  2. 2 スキレットにオリーブオイル、1、(A)を入れて中火にかけます。
  3. 3 ニンニクの香りが立ってきたら釜揚げしらす、桜エビを加え、中火で3分程加熱し、火から下ろします。
  4. 4 パセリを散らし、卵をのせ、フランスパンを添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。パセリは乾燥したものでも代用できます。辛味が苦手な方は鷹の爪輪切りの量を調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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