かぼちゃと豚もも肉のオイスター炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備かぼちゃは、わたと種を取っておきます。枝豆はパッケージの表記に従って解凍しておきます。
• 1かぼちゃは、皮付きのまま5mm幅に切ってから、一口大に切ります。
• 2ニンニクは、薄切りにします。
• 3豚もも肉は、2cm幅に切ります。
• 4フライパンを中火で熱し、ごま油と2を入れます。
• 5ニンニクの香りが立ったら3を入れ中火で炒めます。
• 6豚もも肉の色が変わったら1を加えて中火で炒め、カボチャに火が通ったら枝豆を入れ炒めます。
• 7全体に油が回ったら(A)を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。